Eton Mess

Eton Mess – ‘A Gororoba de Eton’ – foi criada como uma guloseima pra ser devorada pelos jogadores de Cricket da escola de Eton, durante os intervalos nos jogos contra outras escolas. Especialmente a escola de Harrow, a maior oponente de Eton nos campos de Cricket. É uma sobremesa com mais de 200 anos de história e, sendo que a escola formou muitos primeiros ministros, artistas famosos e até o atual prefeito de Londres – Boris Johnson – comer Eton Mess certamente aumenta as suas chances de sucesso na vida.

 

Ingredientes

  • 3 xícaras de morangos, recém lavados
  • 500ml Creme de leite fresco (pelo menos 35% gordura)
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (açúcar em pó fino)
  • 3 xícaras de suspiros

Para ver o método, assista ao vídeo da receita.

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